Banqueting Operations Manager

Amsterdam   HBO   38 uur


Amsterdam
HBO
38 uur
Als Banqueting Operations Manager zorg jij ervoor dat alle evenementen bij Leonardo Royal Hotel Amsterdam een groot succes worden! Jij stuurt het Banqueting-team aan, traint het team om een hoog servicelevel te kunnen leveren en zorgt voor een goede personeelsbezetting bij verschillende evenementen. Communicatie is belangrijk! Daarom zorg jij ervoor dat er altijd een handover plaatsvindt van de ene shift naar de andere, om een goede overgang en follow-up te garanderen. Een efficiënte buffetinrichting of zaalindeling? Dat kan aan jou overgelaten worden. Samen met de Technische Dienst én Housekeeping zorg jij dat de zalen er altijd tip-top uitzien en dat alle aanwezige apparatuur werkt. Daarnaast zal jij samen met de F&B Manager omzet en kosten analyseren en bedenk je acties om de kostenpercentages te verbeteren. Jij gaat voor het hoogsthaalbare! Feedback van gasten zet jij daarom om in acties en nieuwe procedures om de gastbeleving te verbeteren.

WAT MAAKT JOU DÉ PEREFECTE BANQUETING OPERATIONS MANAGER?
  • Je hebt minimaal 2 jaar hospitality-ervaring opgedaan in een hotel met een grote banqueting afdeling;
  • Jij beheerst de Nederlandse én Engelse taal goed, en je communicatievaardigheden zijn goed ontwikkelt;
  • Kennis van het opstellingen van ruimtes en capaciteiten in relatie tot type evenement, etc.
  • Uitstekende intermenselijke capaciteiten en verkoop gerelateerde vaardigheden.
  • Organisatorische en leidinggevende vaardigheden.
  • In staat om gegevens en cijfers voor te bereiden en te analyseren.
  • Uitzonderlijke kennis van F&B en prijsstelling.

LEONARDO ROYAL HOTEL AMSTERDAM
Het nieuwste hotel van onze keten bevindt zich direct aan metrostation Overamstel. De ligging van dit 4 sterren superior hotel is ideaal: op 5 minuten van de Zuidas en de RAI, 10 minuten van het stadscentrum en 20 minuten van Schiphol Airport. Het hotel heeft 18 verdiepingen en 490 kamers met een fris, innovatief design en moderne apparatuur van hoge kwaliteit. De 1.200 vierkante meter aan conferentieruimte is verdeeld over 11 meeting rooms en een gigantische ballroom; de perfecte locatie voor grote evenementen en congressen! Leonardo Royal Hotel Amsterdam is het grootste hotel van de gehele keten in Europa. Prachtige uitzichten over de stad en de meest verfijnde smaken in restaurant Vitruv maken dat gasten zeggen ‘Now we’re talking’! Leonardo Royal Hotel Amsterdam is onderdeel van Apollo & Leonardo Hotels.

UPGRADE YOUR GAME! WHAT’S IN IT FOR YOU?
  • Leergierig? Daarvoor hebben wij onze Apollo & Leonardo Academy!
  • Ambitieus? Dan ben je bij ons aan het goede adres. Wij bieden goede doorgroeimogelijkheden.
  • Gek op korting? Binnen onze hotelketen eet, drink en slaap jij voor leuke prijzen!
  • Sportief? Sport met korting via Bedrijfsfitness Online.
  • Wanna Feel Good? Geniet van een overnachting met een heerlijk diner en ontbijt in één van onze hotels tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!

Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier!


SOLLICITEER NU!
Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze HR afdeling.

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Deel deze vacature

Leonardo Royal Hotel Amsterdam

Paul van Vlissingenstraat 24
1096 BK  Amsterdam

Contactpersoon

Human Resources
Maaike Ruessink
+31613757192