Bar Manager

Amsterdam   MBO | HBO   38 uur


Amsterdam
MBO | HBO
38 uur
Als Barmanager ben jij, vanzelfsprekend, verantwoordelijk voor de gehele bar van Floor17, maar ook voor ons cocktail concept op de hoogste “Rooftop bar” van Amsterdam, gevestigd in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Jij zorgt dat alles klaarstaat voor de avond en dat iedereen weet wat hij of zij moet doen. Ook geef jij leiding aan jouw team en zorg jij ervoor dat de avond soepel verloopt en eventuele uitdagingen hierin ga jij niet uit de weg.

Aan jou de taak om te checken of alle inkopen zijn gedaan, de voorraad is gecontroleerd en alles er netjes bij staat. Daarnaast assisteer jij de Restaurant Manager en F&B Manager in hun dagelijkse taken en kom jij met unieke en vooral originele ideeën om ons concept nóg toffer te maken. Cocktails en andere bijzondere drankjes? Ook daar draai jij je hand niet voor om!

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE BARMANAGER?
  • Jij hebt minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
  • Jij hebt affiniteit met en passie voor lekker en vooral goed eten en drinken.
  • Jij hebt een Hospitality gerelateerde MBO opleiding afgerond.
  • Jij bent flexibel inzetbaar en vindt het niet erg om in de weekenden of avonden te werken.
  • Jij bent proactief en houdt van aanpakken.

FLOOR17
Floor17 is een uniek concept: een restaurant en skybar in één, met natuurlijk het hoogste dakterras van Amsterdam. Het concept is hip en uniek: een liefdesverhaal over eten en drinken. Wij kiezen alleen voor de beste en meest verantwoorde producten. De vis komt uit onze eigen Noordzee, het vlees uit het Vechtdal, ambachtelijk brood uit Amsterdam en specerijen van heinde en verre. Floor17 heeft het hoogste rooftop terras van Amsterdam en is bekend onder onze gasten door onder andere de rooftop movie nights, de hoogste schaats- en curlingbaan van Nederland, te gekke events en de beste coktails. Daarnaast is er ook de mogelijkheid om bij ons te vergaderen op grote hoogte in onze vijf SkyLounges. Je kunt bij ons je creativiteit en passie kwijt, wij staan open voor jouw ideeën en dat maakt ons team sterk en uniek! Waar wacht je nog op? Welkom bij Floor17!

UPGRADE YOUR GAME! WHAT’S IN IT FOR YOU?
  • Leergierig? Daarvoor hebben wij onze Apollo & Leonardo Academy!
  • Ambitieus? Dan ben je bij ons aan het goede adres. Wij bieden goede doorgroeimogelijkheden.
  • Gek op korting? Binnen onze hotelketen eet, drink en slaap jij voor leuke prijzen!
  • Sportief? Sport met korting via Bedrijfsfitness Online.
  • Wanna Feel Good? Geniet van een overnachting met een heerlijk diner en ontbijt in één van onze hotels tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!

Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier!


SOLLICITEER NU!
Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met onze HR afdeling via jobs@apollohotels.nl.

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Deel deze vacature

FLOOR17

Staalmeesterslaan 410
1057 PH  Amsterdam

Contactpersoon

Human Resources
Maaike Ruessink
0623393803