Junior Sous Chef

Amsterdam   MBO   38 uur


Amsterdam
MBO
38 uur
Wij zijn op zoek naar een Junior Sous Chef voor de Harbour Club gevestigd in het Apollo Hotel Amsterdam, a Tribute Portfolio Hotel. We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Junior Sous Chef!
Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top avond van te maken. Daarnaast ben jij de rechterhand van de Sous Chef en bekend met alle facetten die horen bij deze functie. Jij hebt ervaring opgedaan en bent er klaar voor om die bij The Harbour Club Amsterdam Zuid allemaal toe te passen! 

WAT MAAKT JOU DÉ SOUS CHEF DIE WIJ ZOEKEN?
  • Jij hebt een afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4 en werkervaring in een soortgelijk bedrijf.
  • Jij bent de pro! Leermeesterschap is een pre.
  • Alles schoon & veilig? Productkennis en ervaring met HACCP is gewenst;
  • Je helpt mee aan een positieve keuken marge.
  • Informatie is bij jou veilig en je kunt strategische keuzes maken.
  • Je hebt een passie voor eten en drinken.

THE HARBOUR CLUB AMSTERDAM ZUID
The Harbour Club staat voor ultiem en puur genieten. Een uniek concept met landelijke bekendheid en internationale allure. Een sprankelende sfeer, het ‘top notch gestylde’ interieur en buitengewoon fantastisch eten. Daar zijn we trots op! Bij The Harbour Club ben je aan het juiste adres als je houdt van hoogstaande kookkunsten met oog voor detail, maar wél origineel en een tikkeltje eigenwijs. Op het menu vind je het beste vlees, vis & seafood, krakend verse oesters en verrukkelijke sushi en sashimi. Elke gast verdient een bijzondere ervaring en daar streven wij dagelijks naar. Dat doen we met de beste gerechten en overheerlijke drankjes, maar zeker ook een stukje entertainment. Voor minder dan een uitstekende service doen wij het niet!

UPGRADE YOUR GAME! WHAT’S IN IT FOR YOU?
  • Leergierig? Daarvoor hebben wij onze Apollo & Leonardo Academy!
  • Ambitieus? Dan ben je bij ons aan het goede adres. Wij bieden goede doorgroeimogelijkheden.
  • Gek op korting? Binnen onze hotelketen eet, drink en slaap jij voor leuke prijzen!
  • Sportief? Sport met korting via Bedrijfsfitness Online.
  • Wanna Feel Good? Geniet van een overnachting met een heerlijk diner en ontbijt in één van onze hotels tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!

Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier!


YOU'RE AWESOME! WHY AREN’T YOUR WORKING FOR US YET?!
Laat het ons weten als jij ons team wil komen versterken en solliciteer nu! Vragen? Neem contact op met Agnes van de afdeling HR via +31 20 207 03 20.

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Deel deze vacature

The Harbour Club Amsterdam Zuid

Apollolaan 2
1077 BA  Amsterdam

Contactpersoon

HR
Agnes de Jeu
0202070320