Zelfstandig Werkend Kok

Almere   MBO   38 uur


Almere
MBO
38 uur
De mise en place is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met de Chefkok ben jij verantwoordelijk voor de bereiding van onze bourgondische gerechten. Onze trots is het boerderijkippetje en jij streeft ernaar om deze zo goed mogelijk te bereiden! Kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel. Stress in de keuken? Niet bij jou, want jij houd van een schone en georganiseerde keuken. Jij weet als geen ander hoe jij de drukke service in goede banen kan leiden. Het voorbereiden van de producten, het opmaken van de borden en het uitgeven van de gerechten; het is voor jou bekend terrein. Jouw collega’s van de keukenbrigade kunnen van jou leren en jij helpt hen hier graag bij. Je bent sociaal, flexibel en creatief. Jouw enthousiasme is aanstekelijk en je ligt goed in het team.

WAT MAAKT JOUW DE PERFECTE KANDIDAAT?
  • Jij hebt een koksopleiding afgerond en minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
  • Jij beschikt over voldoende productkennis en kennis over kooktechnieken, waardoor jij snel zelfstandig aan de gang kan.
  • Jij weet van aanpakken en bent een ja-denker!
  • Jij bent flexibel ingesteld en beschikbaar in de avonden, weekenden en feestdagen.

BIERFABRIEK ALMERE
De Bierfabriek is een unieke combinatie van een brouwerij, een restaurant en een café. In 2011 is de eerste vestiging in hartje Amsterdam geopend. In 2014 opende de tweede Bierfabriek in Delft en begin 2017 openden we ook in Almere onze deuren. Midden in het restaurant brouwen we onze exclusieve bieren, die je als gast ook nog eens zelf kunt tappen. De specialiteit van de Bierfabriek is de houtskool BBQ waarmee we ons bekende boerderijkippetje klaar maken. Daarnaast liggen er doppinda’s van het huis op elke tafel, waarvan de schillen op de grond mogen worden gegooid. Dit draagt bij aan het eigenwijze karakter van de Bierfabriek. Op vrijdag en zaterdag verandert Bierfabriek in Nachtfabriek en spelen onze DJ’s vanaf een uurtje of 9. De Bierfabriek Almere is onderdeel van Apollo & Leonardo Hotels.

UPGRADE YOUR GAME! WHAT’S IN IT FOR YOU?
  • Leergierig? Daarvoor hebben wij onze Apollo & Leonardo Academy!
  • Ambitieus? Dan ben je bij ons aan het goede adres. Wij bieden goede doorgroeimogelijkheden.
  • Gek op korting? Binnen onze hotelketen eet, drink en slaap jij voor leuke prijzen!
  • Sportief? Sport met korting via Bedrijfsfitness Online.
  • Wanna Feel Good? Geniet van een overnachting met een heerlijk diner en ontbijt in één van onze hotels tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!

Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier!


SOLLICITEER NU!
Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het sollicitatieformulier. Vragen? Neem contact op met Agnes van de afdeling HR via jobs@apollohotels.nl of +31 20 207 03 20.

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Deel deze vacature

Bierfabriek Almere

Koetsierbaan 2
1315 SE  Almere

Contactpersoon

HR
Agnes de Jeu
0202070320