Operations Manager

IJmuiden   MBO | HBO   38 uur


IJmuiden
MBO | HBO
38 uur
Heb jij sterke affiniteiten met F&B, ervaring als manager en ben jij toe aan een volgende stap in je carrière? Dan zijn wij op zoek naar jou! Het Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach is op zoek naar een verantwoordelijke Operations Manager die van aanpakken houdt. 

Als Operations Manager vorm je samen met de General Manager, Front Office Manager, F&B Service Manager, Chef-kok en Meetings & Events Manager het Management Team. Je bent de rechterhand van de General Manager en geeft leiding (via de afdelingshoofden) aan de operationele afdelingen. Jij zult je voornamelijk gaan richten op het F&B team. Ook zul je veel schakelen met de Technische Dienst. Merk je dat sommige procedures niet helemaal aansluiten op de behoefte van de gast? Dan weet je precies wat er nodig is om nieuwe procedures op te zetten. Die kennis en verantwoordelijkheid breng je ook over op jouw team. Mede door jouw inzet en enthousiasme zal het Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach, en met name ons F&B concept Chef’s Food & Drinks, naar een hoger niveau worden getild.

WAAR ZIJN WIJ NAAR OP ZOEK?
  • Jij hebt minimaal HBO werk- en denkniveau (Hogere Hotelschool is pré).
  • Jij hebt minimaal 1 jaar relevante ervaring in een vergelijkbare werkomgeving. 
  • Jij hebt werkervaring in de F&B en Front Office.
  • Jij bent enthousiast, een natuurlijke leider en hebt ambitie om door te groeien.
  • Jij weet hoe je om moet gaan met omzetmaximalisatie en kostenbeheersing.
  • Jij beschikt over commercieel inzicht en handelt proactief op dit gebied. 
  • Het coachen en begeleiden van jouw team is waar jij energie van krijgt!
  • Jij hebt kennis van de Nederlandse en Engelse taal in woord en schrift (kennis van de Duitse en Franse taal is pré).
  • Een flexibel rooster is voor jou geen probleem!

LEONARDO HOTEL IJMUIDEN SEAPORT BEACH
Ons hotel wordt omsloten door Nationaal Park Zuid-Kennemerland, de Seaport Marina, en het ligt op 150 meter van het Noordzeestrand. Je werkt met het geluid van de zee op de achtergrond en ruikt de zoute zeelucht. Uitwaaien na je dienst behoort tot 1 van de voordelen van het werken bij Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach. Naast de prachtige ligging heeft het hotel mooie kamers, diverse vergaderzalen met een spectaculair uitzicht en een restaurant dat binnenkort verbouwd gaat worden. Bruisende steden als Amsterdam, Haarlem en Alkmaar zijn dichtbij. Chef’s! Food & Drinks heeft haar deuren geopend in de lente van 2020 in het Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach. Een concept dat staat voor puur, vers, kennis en kwaliteit. We zijn een grote speler in het hotelwezen en service staat bij ons hoog in het vaandel. Een goede onderlinge samenwerking tussen collega’s is van groot belang en streven wij naar. Daar werken we hard voor en daar zijn we trots op! Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach is onderdeel van Apollo & Leonardo Hotels.

UPGRADE YOUR GAME! WHAT’S IN IT FOR YOU?
  • Leergierig? Daarvoor hebben wij onze Apollo & Leonardo Academy!
  • Ambitieus? Dan ben je bij ons aan het goede adres. Wij bieden goede doorgroeimogelijkheden.
  • Gek op korting? Binnen onze hotelketen eet, drink en slaap jij voor leuke prijzen!
  • Sportief? Sport met korting via Bedrijfsfitness Online.
  • Wanna Feel Good? Geniet van een overnachting met een heerlijk diner en ontbijt in één van onze hotels tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!

Meer weten over waarom werken bij ons zo tof is? Klik dan hier!


SOLLICITEER NU!
Wij zijn een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie, positiviteit en creativiteit! Interesse? Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV. Je kunt reageren via het Sollicitatieformulier. Indien je vragen hebt over de procedure, neem contact op met onze HR afdeling via jobs@apollohotels.nl. Heb je inhoudelijke vragen over de vacature? Neem contact op met Ivo Kranendonk (General manager), via ivo.kranendonk@leonardo-hotels.nl.

Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Deel deze vacature

Leonardo Hotel IJmuiden Seaport Beach

Kennemerboulevard 250
1976 EG  IJmuiden

Contactpersoon

Human Resources
Maaike Ruessink
0623393803